세상에서 가장 맛있는 쉬폰 케이크: 아내의 요리

머랭(Meringue 메린게)를 만들기가 번거로와서 좀처럼 쉬폰 케이크를 만들어 먹으려는 생각은 하지 않았다. 내가 아니고 아내가 말이다. 그런데 이웃 아주머니가 휘핑 크림기로 머랭을 만들면 간단히 된다는 정보와 함께 레시피를 가르쳐 주었다. 그래서 주저없이 딸과 함께 달걀을 저어서 이것 저것을 넣더니 오븐에 구워서 쉬폰 케이크를 만들었다.

아이들은 다음에 또 먹자고 대 호평이었고, 스펀지 케이크와 비슷하고 맛있었다.